Gerhard: POST-Variablen auslesen

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gibt es in PHP eine funktion die alle post variablen aus dem aktuellen query string z.b. in ein array liest?
parse_str hilft mir nicht weiter weil man dazu anscheinend die variablennamen kennen muss
ich weiß aber zuvor nicht welche variablen hereinkommen können
danke
lg gerhard