vordefinierte Formulardaten löschen?

[losi]

keines von den dreien.
Ich habe mit php die den Formularfeldern (mit value"") Daten zugewiesen. Diese können aber dann ganz vom Benutzer normal geändert werden. Mit löschen kann ich ja die Formularfelder wieder löschen; bzw. bei vorgegebenen den Anfangszustand wieder herstellen.
Kann ich diese aber auch komplett löschen?

danke