Hallo Andü,
for($i=0;$i<count($a);$i++)
$a[$i]['blabla']='Nur ein Fülltext';
# oder wenn es wirklich mit foreach() sein muß:
foreach($a as $k=>$v)
$a[$k]['blabla']='Nur ein Fülltext';
# ab Version 5.x ist aber folgendes vorzuziehen
foreach($a as &$v)
$v['blabla']='Nur ein Fülltext';
("&$v" vgl.: Referenzen in PHP)
Gruß aus Berlin!
eddi