Offtopic - französische Aussprache

[Der Martin]

Hallo,

ce n'est pas un maison

zunächst mal: Es heißt "la maison" bzw. "une maison". Aber das ändert nichts an deiner Frage.

hört man das "s" in "pas" weil danach ein Selbstlaut kommt?

Ja, auf jeden Fall.

Also sagt mal "sö nee paS ä mesoo"

Deine Lautschrift ist phantasievoll, aber du meinst das Richtige. Die andere Variante

oder "sö nee pa ä mesoo"

ist falsch. Denn das würde ein Stocken im Redefluss zwischen zwei Vokalen bedeuten. Und das vermeiden die Franzosen um jeden Preis, deswegen wird der stumme Konsonant am Ende im Interesse einer gleitenden Aussprache mitgesprochen.

c'est un maison

Auch hier: une. Und ja, das 't' wird auch hier mitgesprochen, weil es damit flüssiger klingt.

ils / elles finissent
    sagt man "finiss"  oder "finissoo"

Hier ist es schon schwieriger. Die Endung -ent wird überhaupt nicht gesprochen, ich kann dir aber nicht sagen, warum. In "en finissant", zu deutsch "beim Beenden", wird die Endung ja mitgesprochen (zumindest als Nasallaut).

wie weiß man wann man das -ent  am ende in
    der 3. Person Plural ausspricht, und wann nicht?

Das wird gar nicht gesprochen. Nicht, wenn es die Endung der 3. Person Plural ist.

ils/elles préfèrent,  ils/elles appellent

Hat alles eine stumme (d.h. nicht gesprochene) Endsilbe.

je m'apelle  (sagt man:  schö mapell)
Aber: Beim Infinitiv  "appeler"  sagt man da auch "apelleee"

Ja. Die Endung -er impliziert eine Betonung und _muss_ deshalb mitgesprochen werden. Das gilt auch für -ez oder -et (bei Substantiven).

Bonsoir et bonne chance,

Martin  (qui n'a pas parlé Français depuis plus de dix ans)