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Hallo,
da begibst Du Dich schon in etwas unwegsamere Gebiete der Regulären Ausdrücke.
So etwas wie (^dieses Wort nicht) gibt es leider nicht.
Vielleicht helfen Dir die "back assertions" und "forward assertions" aber weiter. Mit Hilfe dieser Bedingungen kannst Du festlegen, daß ein Wort bzw. eine Zeichenfolge nur dann gefunden wird, wenn vor bzw. nach ihr eine bestimmte andere Zeichenfolge steht oder aber nicht steht.
Schau einfach einmal unter http://de2.php.net/manual/de/reference.pcre.pattern.syntax.php nach unter "Assertions".
Ansonsten bleibt Dir nichts anderes übrig, als zu versuchen, Deinen regulären Ausdruck positiv zu formulieren, also zu sagen, was gefunden werden soll, und nicht, was nicht gefunden werden soll.
Ciao,
Andreas