echo $begrüßung;
Ich hätte gerne gewusst was an dem nachfolgenden Quelltext falsch ist, denn es funktioniert nicht:
Wenn du nicht weißt, was daran falsch ist, vielleicht weiß MySQL das. Du musst es nur danach fragen. Am einfachsten tut's ein "or die(mysql_error())" zwischen einem mysql_...-Befehl und dem Befehlsende-Semikolon.
echo "$verabschiedung $name";