Liebe(r) MaLu,
wenn es sich um eine reine Textdatei handelt, dann habe ich folgenden Vorschlag:
$Textzeilen = file('meine-textdatei.txt'); // erzeugt ein numerisch indiziertes Array
$Zeile12 = $Textzeilen[11]; // Arrays fangen immer bei null zu zählen an!
Liebe Grüße aus Ellwangen,
Felix Riesterer.