error_reporting( E_ALL )

[dedlfix]

echo $begrüßung;

error_reporting( E_ALL | ( defined('E_STRICT') ? E_STRICT : 0) );

Naja... E_STRICT ist ein bisschen übertrieben. Die meisten Fragesteller schreiben Code der weit davon entfernt ist, von E_STRICT betroffen zu sein. Es reicht schon, wenn E_NOTICE nicht unterdrückt wird.

echo "$verabschiedung $name";