echo $begrüßung;
die Frage ist kurz und schmerzlos - PHP addiert "" vor " also escapt die Anführungsstriche eigenständig.
Das macht es, aufgrund eines aktivierten Features namens Magic Quotes.
Ist ein bisschen unpraktisch wenn man ein html-Tag durch sowas unbrauchbar macht.
Stimmt. Dieses Feature macht mehr Probleme als es löst und wird deshalb in PHP6 nicht mehr enthalten sein.
echo "$verabschiedung $name";