Siechfred: Sekt oder Selters?

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Hell-O!

Champagner ist Sekt, der aus der Champagne stammt.

Nein, Sekt ist ein Schaumwein, der sich nicht Champagner nennen darf, weil er nicht in der Champagne nach den für Champagner geltenden Regularien hergestellt wurde. Und somit ist meine Aussage richtig: Auf einer Sektflasche kann nie Champagner draufstehen. Im Übrigen gelten für die Champagnerherstellung wesentlich strengere Regeln als für die Herstellung von Sekt. Jedem ausgebildeten Gastronomen würden sich die Haare ob deines Käsevergleichs sträuben :-)

Siechfred

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Ich bin strenggenommen auch nur interessierter Laie. (molily)
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