Hi Micha!
Du solltest unbedingt einen Standardbefehl in PHP dafür finden, da du sonst ein Problem bekommen kannst, wenn dein Text einen ; enthält!
BSP.:
"temperature; unit: °C"; "37.5";
dann hast du in deinem Array:
text[x]="temperature
number[x]= unit:°C"
Grüsse,
Richard