Alle Daten eines Formulars per Mail schicken

[dedlfix]

echo $begrüßung;

Mein problem ist, wie bekomme ich alle variablen, mit eingetragenen zuordnungen in den Body der Mail? ($text)
Da gab es doch einen Trick, damit ich nicht alles einzeln definieren und in die variable $text umschreiben muss?

Zum Beispiel: foreach
Zum Beispiel: print_r() (Parameter return nutzen)

echo "$verabschiedung $name";