Lücken in der UTF-8-Kette finden und schließen

[dedlfix]

echo $begrüßung;

Das klappt tatsächlich! :) *happy*  Woher hast du denn diese Info?!

Von mir :-) oder aus dem Handbuch.

Das musste ich noch nie so machen. Hat das etwas mit der Umstellung meiner mysql DB auf 5.0 zu tun?

Ja. Seit MySQL 4.1 sind die Zeichensatz-Geschichten stark erweitert worden. Deswegen gab ich dir neulich die Empfehlung, das Kapitel Character Set Support zu lesen.

Muss ich das nun bei allen Skripten so machen?

Nein, du könntest die Konfiguration (my.ini) so ändern, dass MySQL mit Clients generell UTF-8 spricht.

echo "$verabschiedung $name";