Stefan: Doppelte Anführungszeichen nicht Parsen

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Ich stehe vor einem großen Problem. Ich lese den Inhalt einer Datei in eine String ein und gebe diese danach über echo $string; aus. Wenn jedoch in der Datei doppelte Anführungszeichen stehen, werden diese später als " ausgegeben. Wie kann ich das verhindern?

Danke, Stefan