Du brauchst also zunächst eine statische IP für deinen Server sowie einen DNS-Eintrag. Irgendwas wie mail.domain.tld oder etwas in der Richtung.
Grüße, Ulli
Oder einen festen SMTP-Server wie von GMX und Konsorten. Seht euch mein Posting an.. das ist ein genialer SMTP Server der die Mails über einen bekannten SMTP-Server (wie GMX usw.. braucht man aber Zugangsdaten, also eine Mailadresse bei denen.) dann weiterverschickt.