Hab den Fehler gefunden!
War eigentlich ziemlich dumm! Ich hatte das das pw ja schon als MD5 gespeichert und beim select nochmal als MD5 umgewandelt. Deswegen war das nen unterschiedlicher Hash-Wert.
$user1 = $_POST["user"];
$passwort1 = MD5($_POST["passwort"]);
$query = "SELECT * from schueler where benutzername='$user1' and kennwort= '$passwort1'";
$result = mysql_query($query);
Ausserdem hatte ich noch nen kleinen Fehler in der Datenbank :/ Trotzdem
Danke für eure Mühe!
Hendrik