echo $begrüßung;
und liefert auf (m)einem Windows-Server mit PHP 4.3.7 "Fatal error: Call to undefined function: mime_content_type()".
Da musst du mal die dafür zuständige Extension einbinden. Wenn sich in einem Unterverzeichnis des PHP-Installationsverzeichnisses, meist extensions genannt, eine Datei namens php_magic_mime.dll findest, musst du sie nur noch in der php.ini entkommentieren. Gegebenenfalls muss auch noch der Pfad zu diesem Extensions-Verzeichnis angepasst werden. Wenn PHP als Apache-Modul läuft ist noch der Apache zu restarten. Wenn du diese Datei nicht finden solltest, lade dir die Windows-Binary (also nicht die Installer-Version) herunter, da ist sie mit drin. (Es kann dann noch zu Fehlermeldungen kommen, das diese Datei nicht geladen werden kann. Dann findet PHP entweder diese Datei nicht oder weitere DLLs. Diese sind dann im Verzeichnis dlls des Archivs zu finden und an eine passende Stelle zu kopieren - entweder in das Verzeichnis der php.exe oder .dll, oder zur Not nach windows/system32.)
echo "$verabschiedung $name";