Juchuu,
es klappt jetzt
Ich mußte zusätzlich zu dem Crontab auf der Verwaltungsoberfläsche von Plesk, nur noch in der Php-Datei den Pfad zu php angeben:
#! /usr/bin/php
<?php
echo "bla bla";
?>
Und flupp, es klappt :)
Velen Dank für eure Mithilfe,
Andi