Hallo Florian,
hier ein Auszug aus einer meiner Seiten, der den ausgewählten Wert in ein anderes Feld kopiert:
<select name="umftab" size="1" onChange="document.frm.umf.value=this.options[this.options.selectedIndex].value">
<option value=211>Radgröße wählen</option>
<option value=194>25-559</option>
<option value=198>35-559</option>
...
</select>
Gruß, Jürgen