ä usw wird nicht beachtet

[wahsaga]

hi,

d.h. entweder mit strip_tags den kompletten html und php code entfernen

Nein, bitte nicht die Wildsau.

oder nur die zeichen, damit der text dazwischen weider gegeben werden kann...(htmlspecialchars)

htmlspecialchars entfernt keine Zeichen, sondern wandelt HTML-eigene Zeichen in ihre Entity-Schreibweise um, so dass sie "ungefährlich" sind.

ahc und dass mit dem 2. teil den umlauten habe ich nicht so ganz geblickt?

Wenn du eine Zeichenkodierung für deine Seite(n) wählst, die gebräuchliche Sonderzeichen wie die Umlaute bereits enthält, dann brauchst du sie nicht in irgendwas umwandeln.

gruß,
wahsaga