Lieber Richard,
Überprüfe doch einmal, was zu exakt diesem Umstand in der phpinfo()-Ausgabe steht!
C:/WINDOWS - aber dort befindet sich keine Datei mit dem Namen php.ini.
und wenn Du nun eine Kopie der php.ini im Windows-Verzeichnis bereithälst?
Was passiert dann?
Liebe Grüße aus Ellwangen,
Felix Riesterer.