echo $begrüßung;
Vielleicht kennt ja jemand eine allgemeine Funktion im Kalender das Wochenende [...] abzufragen, welches Datum des Monats ein Samstag oder Sonntag ist?
Von den Date and Time Functions sind für dieses Vorhaben mktime(), checkdate() und date() geeignet. Statt mit checkdate() die Jahr-Monat-Tag-Kombination auf Gültigkeit zu prüfen kann man auch das Format-Zeichen t von date() verwenden, um den Monatsletzten zu ermitteln.
echo "$verabschiedung $name";