Hallo rubooo,
wenn Du die Farbe eines Links beim Überfahren mit der Maus ändern willst, geht das mit CSS und der Pseudoklasse "hover". Mehr dazu im CSS-Kapitel von selfhtml.
Wenn es um irgendein beliebiges Element geht, benötigst Du getElementById.style.color. Mehr hierzu im JS-Kapitel
Gruß, Jürgen