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mysql_select_db("datenbank", "Update tabelle set feld='2' WHERE EAN='" . $_REQUEST['EAN_'.$i] . "' && seriennummer='" . $_REQUEST['seriennummer_'.$i] . "'");
Ganz als erstes darfst du in SQL-Statements nicht "&&" verwenden sondern "AND". Zweitens, wenn du Nummern abfragst dann muss dies so aussehen:
EAN=" . $_REQUEST['EAN_'.$i] . " oder kürzer
EAN=$_REQUEST['EAN_'.$i] also bei nummern keine ' verwenden
Also muss deine query so aussehen:
"Update tabelle set feld=2 WHERE EAN=".$_REQUEST['EAN_'.$i]." AND seriennummer=".$_REQUEST['seriennummer_'.$i]