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Naja, ein bisschen dummfugig ist das schon beschrieben, aber der Grundsatz ist so richtig, dass die Mengenangabe an Fleisch bei einer „richtig guten Wurst“™ mehr als das Endgewicht ist. Anzugeben ist das Gewicht des Fleisches, bevor es in die Verwurstung kommt, dort verliert es erheblich an Gewicht (insbesondere durch den Verlust von Flüssigkeit), sodass eine Angabe „100g werden aus 122g Fleisch hergestellt“ durchaus zutreffend wäre.
Richtigerweise hätte es also heißen müssen:
„100g Wurst werden aus 122g Fleisch (98g Truthahnfleisch und 28g Schweinefleisch) hergestellt“
Du könntest den Hersteller übrigens wegen falscher Inhaltsangaben anschwärzen ;)
Siechfred
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Hinter den Kulissen passiert viel mehr, als man denkt, aber meistens nicht das, was man denkt.
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