AJAX, DOM und Sonderzeichen

[dedlfix]

echo $begrüßung;

Vielleicht liegt mein Fehler auch ganz woanders. Ein falscher Zeichensatz bei der AJAX-Kommunikation? Eine Unzulänglichkeit beim Anlegen der Datenbank-Inhalte?

AJAX verwendet zur Kommunikation UTF-8.

echo "$verabschiedung $name";