RegEx Quantifizierungsmöglichkeit(?)

[seth]

gudn tach!

&foo=blabla&bar&&blabla&bsp=foo
sollte z.B. ersetzt werden in:
&foo=blablaUNDbarUNDUNDblabla&bsp=foo

ich wuerde da mit gewoehnlichen stringoperationen vorgehen.
a = pos(erstes & in str)
b = pos(letztes & in str)
str =  str[0..a]
     + ersetze("&" durch "UND" in str[a+1..b-1])
     + str[b..ende]

(Hintergrund (falls von Interesse): Derartige Strings werden per AJAX als Post an ein PHP-Skript übergeben, die "unerwünschten &" werden dann als nächste Postvariable interpretiert und als Folge tut das Skript nicht mehr das was gewünscht ist.)

waere es dann nicht moeglich, gleich "blablaUNDbarUNDUNDblabla" zu generieren, dort wo bisher die "&" erzeugt werden?

prost
seth