Hallo Markus,
dazu könntest Du VBA (Visual Basic for Applications) verwenden.
???
Word unterstützt bereits seit vielen Jahren die ereignisgesteuerte objektorientierte Programmiersprache Visual Basic for Applications. Jeder bessere Wordkurs verweist auf diese Fähigkeiten. (Genau diese haben zu den Makroviren geführt, die mal vor ein paar Jahren das Virengeschäft dominierten).
Du kommst mit Alt-F11 oder über Extras->VBA-Editor (oder so ähnlich) zum Editor. Damit kannst Du auf Ereignisse wie das Ausfüllen eines Formulars reagieren.
Was willst Du überhaupt wissen?
Noch eine Anmerkung: Die Vorwahl meines derzeitigen Wohnortes hat nur 4 Ziffern. Das solltest Du bei Deinen Formularen berücksichtigen.
Grüße
Vinzenz