mysql not null oder null

[Rouven]

Hello,

Denn alle 3 Optionen können ja im Lauf der einzelnen Inserts zutreffen. Also bei einem weiss ich, dass er keine Nummer hat, beim nächsten kenne ich sie nicht, beim nächsten ist sie xxxx-xxxx.

genau. Wenn du 3 Optionen brauchst, musst du das Feld als NULL deklarieren. Damit signalisierst du der Datenbank gegenüber "hey, pass auf, möglicherweise sage ich dir bei einigen Datensätzen keinen Wert dafür".
Möchtest du hingegen datenbankseitig dafür sorgen, dass entweder eine Telefonnummer eingetragen ist, oder zumindest mittels '' signalisiert wird, dass es keine gibt (sinngemäß: verdammt noch mal, stell dem Kunden die Frage und prügele eine Antwort aus ihm raus. Entweder er hat ein Telefon oder nicht), dann deklarierst du die Spalte als NOT NULL - die Datenbank verweigert dann die Angabe von NULL-Werten.

MfG
Rouven