echo $begrüßung;
Ok, meine Nested-Sets-Abfrage gibt mir ein Array aller Einträge schon richtig sortiert aus. Dieses Array enthält auch für jeden Eintrag den Level.
Da das gleiche Level in verschiedenen Zweigen auftreten kann, nützt dir diese Information recht wenig. Du benötigst schon noch die Verwandschaftsbeziehungen, zumindest den Verweis auf das Parent-Element. Und anhand dessen solltest du dann die richtige Zuordnung treffen können. Notfalls müsstest du im DOM-Baum die Parent-Information mit hinterlegen, damit du da das Element wiederfindest.
echo "$verabschiedung $name";