Hallo,
Das sehe ich anders. Bei einem bebilderten Fachwörterbuch oder einer Legende von Icons könnte als Lemma/Definiendum doch auch der abgebildete Gegenstand/das Icon fungieren, zunächst mit dessen (Fach-)Bezeichnung als Überschrift definiert, gefolgt von einer Beschreibung zu dessen Spezifika. Beides zusammen bildet das Definiens.
Das ist natürlich ein anderer Fall. Wenn ich zu einem Bild eine Beschreibung liefern will und das Bild als Definiendum auffasse, dann ist es sinnlos, den beschreibenden Titel nochmal im alt-Text aufzuführen - das wollte ich nur sagen. In deinem Beispiel wird sinnigerweise alt="" verwendet. Eine solche dl funktioniert als »Definitionsliste« aber nur dann, wenn die Grafik auch angezeigt und wahrgenommen wird. Ansonsten kommt für einen Screenreader <dt></dt><dd>Bildtitel, Bildbeschreibung</dt> heraus, was problematisch ist, wenn die Beschreibung ohne das Bild ihren Sinn verliert.
Mathias