Hallo nochmal,
Nichts leichter als das: Gib deinem UL-Element eine bestimmte Breite, den LI-Elementen die Hälfte davon und lass diese floaten.
Ein Problem könnte es erst durch die overflow-Eigenschaft geben, die du beim UL-Element abweichend von "visible" setzen müsstest. Bei "hidden" müsste ggf. mit Rücksicht auf Netscape 6/7 und ältere Mozillas ein letztes LI-Element mit clear eingefügt werden, damit die List-Items überhaupt sichtbar sind.
Gruß Gernot