Hallo,
überleg doch mal daran in welcher Form iso-8859-1 Vokale und Sonderzeichen kodiert. Danach in welcher Form es utf8 tut.
Wenn du alles auf Kyrilisch stellen würdest, würdest du dich doch auch nicht wundern wenn keine latainischen Buchstaben ausgegeben werden oder?
Grüße, Matze