Wieso schmecken meine Burger net wie von McD. und co? (OT)

[Steel]

Hiho!

So, ich stehe ziemlich auf die Burger von McDo.... aber kommt nicht immer dahin (aus zeitlichen und so) also habe ich ein paar mal versucht so ein burger von McDo..... nachzumachen, mit Rinderhack etc...
Aber man kommt beim besten willen nicht an den Geschmack eine McDo.... Burgers ran, obwohl die doch auch keine Geschmacksverstärker etc. nehmen. Also wie machen die das`?

Das ist jetzt ne ehrliche Frage: Die schmecken nach was?? Ich dachte immer die machen das ueber die Sossen... Ich hab neulich mal nach ewigen Zeiten wieder mal nen 'richtigen' Burger probiert. Ich ess' gewoehnlich Gefluegel. Naja, dieser 'normale' Burger hat irgendwie nach gar nix geschmeckt. Fand ich total furchtbar.

Hast du die mal ohne alles gegessen, also nur das Fleisch? Ich denke wirklich der Burgergeschmack kommt nur durch die Sossen. Hab mal n Fischmac so probiert. Mit Remoulade ganz ok, hat der Fisch allein soviel Geschmack wie... Luft? Ich hab kaum gemerkt dass ich was im Mund hatte.

Mein Tipp also: sieh zu, dass deine Buletten ne gute Konsistenz haben und klau das Sossenrezept. :)