Werte in MySQL-DB schreiben nur umständlich möglich

[dedlfix]

echo $begrüßung;

Wenn ich in der Tabelle eine Dezimalzahl (z.B. 110,99 bzw. 110.99) eintragen möchte, ist dann ein Feld vom Typ decimal(3,2) korrekt?

Nein, denn 3 ist die Gesamt-Länge inklusive Nachkommastellen. 5 wäre in deinem Fall passender. Außerdem musst du das Komma beachten, wenn das jemand eingegeben hat, und in einen Punkt umwandeln.

echo "$verabschiedung $name";