Variable ausführen

[Phil]

$mailtext = 'Hallo '.$benutzer.'.';
$benutzer = 'Dr. Seltsam';
mail ('[e-mail]', 'Variablentest', $mailtext, 'From: [e-mail]');

Mail soll sein: Hallo Dr. Seltsam.

Gibt es da einen Weg?
In einem längeren Mailscript möchte ich
die Textbausteine der Übersicht halber oben
als Variablen abspeichern. Im Mailext enthaltene
Variablen werden jedoch erst weiter unten aus
der DB abgefragt.

Gruss

Phil