René: Probleme mit Sonderzeichen

Beitrag lesen

Nabend zusammen,
Ich habe ein dickes Problem.
Trotz Doctype und meta etc stellt xampp und mein webspace sonderzeichen wie ä,ö,ü... nicht richtig da
habe folgende doctype:
<!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd">
<html xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml">

und folgende meta:
<meta http-equiv="content-type" content="text/html; charset=ISO-8859-1" />

eigentlich müssten das doch die richtigen sein?!