Hi Andi!
Interessant, dass es bei den anderen Browsern (FF&Co.) funktioniert...
document.getElementById('test')
liefert ein Node (http://de.selfhtml.org/javascript/objekte/node.htm Objekt zurück.
Dieses kennt generell keine .options[...] Eigenschaft.
Die Lösung sollte in (...).getElementsByTagName("option")[0] liegen, was den option Knoten [index 0] liefert, der seine Erscheinung mittels style anpassen lassen sollte.
Viele Grüsse,
Richard