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echo $begrüßung;
Nested Sets habe ich sogar schon von gehört, aber die Tabelle besteht ja schon und ich soll diese verwenden
Menüdaten sind meist nur eine Handvoll Datensätze. Bei dir auch? Es ist ungünstig, rekursive Anfragen an die Datenbank abzusetzen, weil das einen nicht geringen Overhead nach sich zieht. Mit einer statischen Abfrage bist du in den Ebenen begrenzt. Wenn es sich wirklich nur um wenige Datensätze handelt, wäre mein Vorschlag, sie einfach so abzufragen, vielleicht schon vorsortiert, und die Struktur in der Anwendung zusammenzubauen.
echo "$verabschiedung $name";