nicht angemeldet
reset = "Herstellung des Ausgangszustandes"
Mit value legst Du eben diesen fest
http://de.selfhtml.org/html/formulare/formularbuttons.htm#herkoemmlich
Das Feld solltest Du also über Skript löschen bzw. (was sauberer wäre) gar nicht erst mit einem Default-Wert belegen (sondern ggf. per Skript mit einem Wert belegen).