Ausgabe eines einzelnen DB-Feldes: Kein Array?

[herb3]

aus der Beschreibung meine ich eigentlich, dass mysql_real_escape_string meine Ausgabe (im echo) eigentlich nicht beeinflussen sollte, oder täusche ich mich da? wenn ich die funktion einbinde, bin ich nämlich wieder genau an der selben Stelle wie vorher. Aber es kommt auch kein Error..?

error_reporting(E_ALL);
 $nick = $_POST['nick'];
 $userpass = $_POST['userpass'];
 $qry = "SELECT user_id FROM users WHERE nickname='".$nick."' AND userpass='".$userpass."'";
 $res = mysql_real_escape_string($qry);
 $out = mysql_query($res);
 $row =  mysql_fetch_assoc($qry);
 echo $row['user_id'];