hi!
oh man.. ab und zu sieht man wald vor bäumen nicht. :)
keine ahnung, was ich mir bei der nutzung von htmlentities VOR der speicherung der Daten gedacht habe. :) Danke für den Hinweis darauf!
Und ja.. SET NAMES hat alle meine Probleme behoben. :) Jetzt geht alles so wie es gedacht war. Peinlich, peinlich...
Danke nochmal an alle Helfer! ;)