echo $begrüßung;
[...] kannst mit Socket Context Options den Request erweitern.
mit dieser Funktion habe ich es auch versucht, man übergibt ja dann z.B. den context als dritten Parameter in file_get_contents, doch leider kommt folgende Fehlermeldung: "Warning: file_get_contents() expects at most 2 parameters, 3 given in /var/www/web144/html/buero-ix/ruthe/top_test.php on line 13"
Dann hast du vermutlich noch die veraltete PHP-Version 4. Laut Handbuch soll die Context-Geschichte ab 5.0.0 gehen. Dir bleibt dann wohl nur übrig, den Request selbst mit fsockopen() abzuhandeln.
echo "$verabschiedung $name";