utf8 Problem

[sammy]

$row_orte = str_replace( 'ß',   'ß', $row_orte );
      $row_orte = str_replace( 'ß', 'ß', $row_orte );

schau mal hier rein:
http://de3.php.net/manual/en/function.utf8-encode.php
http://de3.php.net/manual/en/function.utf8-decode.php

die php funktionen sollten dir weiter helfen.