echo $begrüßung;
Normalerweise werden die Felder im CSV-Format durch Komma getrennt, daher ja auch die Bezeichnung _C_omma _S_eparated _V_alues.
... oder durch einen Doppelpunkt, daher ja auch die Bezeichnung Colon Separated Values.
... oder durch ein beliebiges Zeichen, daher ja auch die Bezeichnung Character Separated Values.
Die Variante mit Semikolon taucht allerdings vereinzelt auch auf, ja. Ein Programm, das CSV-Eingaben verarbeitet, sollte daher mit beiden Varianten klarkommen.
Da es für dieses Format keinen Standard gibt, sollte es mit beliebigen Zeichen klarkommen.
Oh, Mist, da gibt es ja doch einen: RFC 4180. Aber die ist erst von Oktober 2005. Für das Format hat sich davor schon zu viel Wildwuchs angesammelt. Da hilft wohl auch keine RFC mehr.
echo "$verabschiedung $name";