Stephan: Ordnen von Beiträgen eines Blogs in txt Datei

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Hi,
ich bin zwar schon recht fit in sachen html aber in php ein anfänger und nun habe ich folgendes problem:

ich habe mir eine ganz einfache art blog gebastelt:

zum posten ein formular und diese php datei zum abspeichern der daten in einer *.txt datei:

<?php
$name=$_POST['Name'];
$datum=$_POST['Datum'];
$betreff=$_POST['Betreff'];
$text=$_POST['Text'];
$ausgabe="<b>Autor: </b>" . $name . "\n" . "<b>Betreff: </b>" . $betreff . "\n"  . $text . "\n" . $datum . "\n". "<hr>";
$datei=fopen("blog.txt","a");
$output=fwrite($datei,$ausgabe);
fclose($datei);
echo "Erfolgreich gesendet!"
?>

um das ganze dann auf meiner site anzugeigen wieder ein kleines script:

<?
$datei="blog.txt"; // >> ÄNDERN!

$dateizeiger=fopen($datei,"r");
while(!feof($dateizeiger))
{
echo fgets($dateizeiger)."<br>";
}
fclose($dateizeiger);
?>

nun ist es ja so, dass der als erstes getätigte beitrag auch ganz oben erscheint. ich hätte es aber lieber so, dass der neueste ganz oben ist.
meine überlegung war eine variable mit abzuspeichern, nach der ich dann ordnen kann, aber das klappt nicht so recht...