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Hi Patrick,
[1] A propos Allergie und Heuschnupfen: Ich bin auch Heuschnupfen- (wollte gerade Heuschrecke schreiben, wird wohl ein Lapsus sein...) geplagt, und in der schlimmsten Zeit war es tatsächlich so, dass der erste Schluck Bier, so ich denn welches trinken wollte, mich zum niesen brachte. Wahrscheinlich befinden sich noch irgendwelche Pollen in der Brühe!
Vermutlich eine Kombinationsallergie, wie sie häufig vorliegt. Bei mir auf Gräser, Pollen, Hasselnüssen, Roggen und (Schimmel)Pilze...
Ein Allergietest bringt es ans Tageslicht. Wenn man sich ernährungsmässig darauf einstellt, bringt dies eine erhebliche minderung der Symptome.
Ich kann z. B nach dem Genuss von Pilz-Bier kurz darauf eine Verschlechterung der Atmung (Bronchien) feststellen... zum Glück gibt es aber Weizen-Bier :D
Gruss gary
Der Martin
Auge