Hi,
bist Du Dir sicher, dass Du an dieser Stelle das Rad neu erfinden willst?
Du könntest auch einfach eine fertige Klasse zum Parsen einer CSV-Datei nehmen.
Eine Suche nach "CSV" auf phpclasses.org brachte 441 Treffer...
Hier wäre ein Beispiel:
http://www.phpclasses.org/browse/package/4122.html
Viele Grüße,
Andreas