Mahlzeit,
Die Doctypes sind absolut identisch. Nur zeigt mir der Validator oben utf-16le und unten iso-8859-1 als Codierung an.
Dann scheinst Du entweder beim Speichern der Dateien irgendwas unterschiedlich gemacht zu haben, hast ihnen unterschiedliche <http://de.selfhtml.org/html/kopfdaten/meta.htm@title=<meta>>-Tags verpasst oder Dein Server behandelt die Dateien - aus welchem Grund auch immer - unterschiedlich und sendet unterschiedliche "Content-Type"-Informationen im Header mit.
Wie stelle ich www.vam-shop.com/online-journal.htm sowie www.vam-shop.com/journal.css wieder normal ein?
Definiere "normal". Ich würde Dir empfehlen, alle Dokumente in UTF-8 (ohne BOM) zu speichern und anschließend folgende <http://de.selfhtml.org/html/kopfdaten/meta.htm#zeichenkodierung@title=Angabe zur Zeichenkodierung> zu verwenden:
<meta http-equiv="content-type" content="text/html; charset=UTF-8">
MfG,
EKKi
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