echo $begrüßung;
wenn du eine große textdatei in binärform in ein blob überträgst, hast du etwas falsch gemacht oder einen wirklich verdammt guten grund dafür
Case-sensitive Textsuche z.B.
Dafür eignet sich TEXT mit der Kollation *_bin besser. Ein BLOB vergleicht ja nicht nach Zeichen sondern nach Bytes. Eine Kodierungs-/Kollationsangabe ist da nicht möglich. Mit TEXT in der Kollation utf8_bin beispielsweise werden Zeichen mit mehreren Bytes wenigstens als solche behandelt und nicht jedes Byte einzeln.
echo "$verabschiedung $name";